以肉羊为例——畜牧养殖追溯管理系统追溯流程

 

　　1、养殖基地

 

　　羊羔出生后，将佩戴RFID电子耳标，作为羊的身份标识，在养殖过程中通过RFID手持设备读取唯一ID并添加内容，详细记录羊的品种、饲料信息、防疫信息，用药信息、环境信息、生长情况、养殖基地信息等；上传至信息管理中心，同时对养殖基地内个体发病、诊疗、死亡和无害化处理情况实现电子化的跟踪处理，便于养殖基地对羊的日常管理和信息管理中心对基地情况的监控。
 

 

　　1）基地信息管理

 

　　基地基础信息的等级，基地各人员账号发放及权限管理；

 

　　新基地信息的添加管理，基地信息的变更；

 

　　2）养殖信息管理

 

　　出生数据采集：羔羊出生，佩戴RFID耳标，等级出生信息，系统建档；

 

　　用药信息登记：每次的用药信息扫描登记；

 

　　防疫记录登记：每次防疫信息扫描登记；

 

　　喂养记录登记：阶段性饲料使用记录录入；

 

　　用药记录登记：每次兽药使用信息扫描登记；
 

 

　　2、屠宰场

 

　　基地将需要屠宰的肉羊集中到屠宰场，屠宰场根据耳标上的RFID，读取后继续添加屠宰场的信息，如屠宰地点，屠宰负责人，时间等。

 

　　1）添加追溯记录信息：包括入场时间，品种，年龄，耳标号，入场检疫信息（来源地、入场检疫证明、入场检疫员姓名非疫区证明编号、车辆消毒证号）等信息；

 

　　2）屠宰加工对羊进行集中宰杀，分割筛选，采用某个批次的羊为一批屠宰对象，对分割下来的羊肉各部分分装入带有追溯二维码的包装盒中，屠宰工人采集旧耳标信息统一上报至信息管理中心，做销号处理。

 

　　3、 物流运输

 

　　扫描产品二维码后添加完善信息，添加仓库，运输车，产品图片，出发地，目的地等相关信息上报至信息管理中心。

 

　　4、消费者查询

 

　　消费者扫描产品包装上的二维码查询溯源信息。