农产品溯源系统是基于一物一码、大数据多种物联网技术和工具，通过二维码的方式赋予产品“唯一身份码”。可以衔接生产企业、养殖基地、蔬菜生产基地、屠宰加工基地、超市连锁、仓储物流、肉菜市场、批发市场等节点，涵盖原材料、生产、养殖、加工、仓储、物流、营销等环节，与国家、省、市的肉类蔬菜流通追溯管理平台对接，确保肉类蔬菜质量安全可溯可控。以信息技术为手段，以法规标准为依据，采用现代信息标识技术，以追溯信息链条完整性管理为重点，建立集养殖、屠宰、食品加工、物流运输、销售的产品质量安全追溯系统，实现产品身份唯一性、全程追溯、有效防伪、产品流通去向管理四大主体功能，实现产品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源，同时运用追溯系统大数据做好畜禽产品质量安全风险预警和风险控制，全面提升产品质量安全管理能力和突发事件的应急处理能力，增强消费者的安全感，创造企业品牌价值。