我们经常会听到塑料紫菜、肉松饼是棉花做的、假鸡蛋、染色红心柚等等这种关于食品安全的新闻，消费者听了会引发大家的恐慌，更容易营造出食品安全混乱的局面，监控食品安全性，让消费者吃上安全的食品，保障消费者的人身安全是我们所关注的问题，食品质量怎么保障呢？请看下面视动的小编给你介绍下
 

 

　　农业追溯F2C电商平台

 

　　1、食品质量安全溯源系统是是一套利用自动识别和IT技术，帮助食品企业监控和记录食品种植（养殖）、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息，并把这些信息通过二维码的形式呈现给消费者。

 

　　农业追溯F2C电商平台可以追溯食品的来源、去向，可以追溯到该食品的生产原料、生产情况、运输情况、保存及销售情况。如果权限放开，消费者也可以根据该系统查询到该件食品的整个生产、运输、检测等过程，使消费者更放心。

 

 

　　2、搭建的话，需要找专门的食品追溯系统的制作公司并增加一些追溯用的设备设施，类似原于GPS定位系统，摄像头等。

 

　　食品需要追溯就需要每个包装乃至每件食品都增加一个单独的二维码，消费者可以通过扫二维码可以追溯到每个生产环节，既方便，又能防止弄虚作假。