农产品安全事故近几年屡次发生，不仅威胁我们生命安全，还严重影响了社会稳定，因此当前加强农产品质量安全监管至关重要。农产品从种植到销售过程，由于生产环节过多，难以确定责任主体，无法追溯。基于这一深层原因，现代农业领域在农产品质量安全监管中大力推广和应用农产品溯源系统，利用技术打造农产品溯源体系，来真正保障农产品的质量安全。农产品溯源系统应用哪些技术呢？请看下面视动小编的介绍。
 

 

　　1、物联网技术

 

　　WSN即无线传感器网络，它是由部署在监测区域内大量的廉价微型传感器节点组成，通过无线通信方式形成的一个多跳的自组织的网络系统。构成WSN网络的重要技术是Zigbee无线技术，该技术以其低复杂度、自组织、低功耗、低数据速率、低成本的优势，逐渐被市场所接受。在农产品溯源体系中该技术主要是实现对相关数据的传输与信息交互。

 

　　2、一物一码信息采集技术

 

　　一物一码贯穿于农产品溯源整个生命周期，包括种植、加工、运输到消费各个环节，每个过程都严格控制，农产品溯源系统利用一物一码先进的技术并依托网络、数据库技术，实现信息融合、查询、监控，实现对商品全流程进行分码，赋码管理，最终达到一个商品一个追溯码，通过追溯吗查询全程追溯信息。

 

　　3、区块链防篡改技术

 

　　通过区块链技术建立区块数据节点，平台内供应商信息，溯源环节节点信息，时间，责任人，责任单位，检疫检测结果全部上链，达到数据保真，不可逆，不可篡改。

 

　　4、实时直播技术

 

　　通过连接种植基地直播视频，用户扫码实时查看种植基地直播、录播、剪影等数据。

 

　　5、环境检测技术

 

　　通过连接种植基地环境监测设备，用户实时扫码查看基地空气、土壤、监测等数据。