畜牧养殖追溯系统_动物养殖追溯_禽类养殖溯源

      |      2021-01-15 14:36
  畜牧养殖追溯系统?如何能够实现对每批和每头牛羊的各种信息,包括饲养管理、健康状况以至屠宰中的卫生检验检疫合格情等,进行收集和生产加工流程的可视化管理呢?
 
  北京视动世纪以RFID、二维码等技术手段,率先开发了畜牧业养殖追溯管理系统,建立肉牛羊从出生饲养运输屠宰直至最终进入流通领域的全程卫生防疫监控,养殖追溯管理系统,主要应用于养殖场内的管理和牛羊肉的销售流通的各环节的追溯管理。
 
 
  一、养殖场内的企业内部管理
 
  1.身份管理:给每一头肉牛羊打上唯一身份标识养殖场每次新进了一批幼牛,饲养员就把RFID电子标识注射进每一头幼牛的体内,高效地实现幼牛个体的唯一身份标识。以后,饲养员使用手持RFID阅读器逐一获取每一头牛的标识信息,而且不会混淆、不会重复,确保被管理的每一头牛的各项数据都精确可靠。
 
  2.数据采集:实时监控、管理养殖的各个环节饲养员手持RFID阅读器等采集设备,获取肉牛标识并输入有关数据,包括五个方面。
 
  ①肉牛的基本信息(品种是什么、批次是什么……);
 
  ②生长信息(吃什么饲料、哪些供应商提供的饲料、每天运动量是多少、生病时间是什么、打什么针、吃什么药……);
 
  ③防疫信息(打防疫时间是什么,操作人员是什谁,记录人又是谁……);
 
  ④检疫信息(什么时候检疫的、检测站点是哪个、谁负责检测的、检测结果怎么样……);
 
  ⑤以及养殖过程的其他相关信息……之后通过数据导入功能将采集到的数据导入计算机系统,一旦出现问题,即可追溯养殖过程的每一个环节,甚至详细到每一头牛,便于对问题及时采取办法。
 
 
  3.标识管理:将肉牛羊的RFID转换成二维码肉牛检疫合格后,被送往屠宰场,RFID将会同步记录屠宰场、屠宰人、屠宰时间等信息,并自动转存到计算机系统中。肉牛被屠宰后,经过加工变成了分割肉,按不同的部件如牛头、牛腿等分类。接下来,要把肉牛的RFID转换成二维码。工作人员给肉牛的每一部件贴上一个唯一的二维码标识(贴大标),每一部件分割出来的小块肉,分别贴上小标。
 
  二、销售流通中的牛肉信息追溯管理牛肉上市后,消费者通过扫码牛肉包装上的二维码,追溯牛肉的“前世今生”,可以知道自己购买的牛肉来自哪头牛什么部件什么品种的牛以及牛的成长状况健康状况屠宰时间运输信息等。畜牧业智能养殖追溯管理系统帮助牛肉养殖企业,真正建立起生产者和消费者之间的面对面关系,保证消费者的知情权,提高消费者对企业和产品的信任。