现在造假技术越来越先进，对于分辨真伪的工作越来越难做，区块链的出现为我们解决了这一问题，区块链是继互联网之后、又一被人们看好的新型数据存储技术。它不仅能够对大量的数据信息进行存储，还能用去中心化的特质简化办事流程，更好地帮助政府和企业对市场实施监管。
 

 

　　区块链的可追溯性特点是指，人们日常生活中产生的任何数据信息都会被区块链所记录，这些数据信息都具有准确性和唯一性，且不可进行篡改。这也意味着，人们产生的数据信息，都能够被追溯查询，方便政府机关更好的管理。

 

　　区块链的可追溯性特点，在以下两个方面能够得到很好的体现：

 

　　1、对产品进行实时监管，防止假冒伪劣产品出现

 

　　自买卖市场出现以来，“假货问题”就一直存在。前不久曝出的“拼多多假货事件”更是将这一问题推向了高潮。为此，如何杜绝假冒伪劣产品的出现，就成为了大部分人们共同探讨的问题。区块链的可追溯性特点，恰巧能提供解决方法。
 

 

　　2、追根溯源，对食品进行监督

 

　　实现从鸡苗的供应源、养殖基地、到屠宰加工厂、检疫部门、物流企业等环节全方位追溯，所有信息通过区块链追溯系统进行流转，并通过共识算法保证信息的不可篡改。
 

 

　　假如消费者对某个商品有怀疑，他可以很快地追溯到它的生产地；如果一旦发生食品安全的恐慌，商家也可以通过食品供应链在最短的时间内判断其余食品是否受到了影响，并作出相应的决策。使用区块链技术可以大大缩短跟踪时间，目前只需要几秒钟就可以找到以前可能要花好几天时间在文件中搜索的信息。