水产品追溯系统

| 2020-05-11 11:15
  我国水产品质量安全事件层出不穷,受到国内外的广泛关注,这些事件对水产行业造成了不小的冲击。因此,加强水产品质量安全管理工作是保证水产养殖业可持续发展的关键,而水产品质量可追溯制度的建立是水产品质量安全的重要保障措施之一,其中实现生产记录可查询、产品流向可跟踪、产品质量可追溯显得尤为重要。
 

 
 
       水产二维码追溯系统赋码:
 
  从一箱一码到一鱼一码,水产的鲜活水产品溯源体系再次升建立完整溯源体系,实现一鱼一码验明正身,保证进入流通的鱼品质都符合要求。水产实行专塘专鱼专供,全程跟踪检测、复检,确保两检合格。“建立供应链管理系统。这个鱼到货回来,谁接收,放在哪个池,从哪边出去,都有相对应的信息记录全链条追溯体系在全国范围。
 
  鱼苗在买过来放在喂养池里面,为喂养池赋码,记录该批鱼苗的来源。
 
  鱼售卖之前为每条鱼提供一物一码,并关联喂养池的二维码。运用二维码标签和RFID付在水产品上。
 
二维码追溯系统养殖数据采集:
 
  水产品防伪溯源系统通过物联网、传感器等硬件设备的先进技术,将水产品的从育苗、繁育、加工、包装、销售等全过程的信息数据录入、传递和汇总到水产品追溯系统平台,通过平台特定的逻辑加密算法,为每个水产品赋予一个唯一标识数码。并将该数码通过标识方式绑在水产品上,实现一个标识对应一个水产品,成为保证水产品质量安全的“身份证”。 。
水产品养殖二维码追溯系统主要追溯信息包括:企业资质认证信息、产品信息、关键控制点定义、原料验收备案信息、生产计划、加工过程中关键控制点数据、检验报告信息、成品包装信息、产品出入库信息、物流销售、数据清塘管理、放养管理、投饲管理、施肥管理、用药管理、项目检测、品种与部门设置、捕捞与售销等业务管理等。